COSORIノンフライヤーを使っていて、
「この食材だけ、なぜかうまくいかない…」と感じたことはありませんか？🤔
実はそれ、火力不足でも初期不良でもなく
食材ごとのクセを知らないだけ、というケースがほとんどです。
COSORIは熱風がしっかり回る分、
✔ 水分が多い
✔ 表面が乾きにくい
✔ 風を遮りやすい
こうした食材ほど、失敗しやすく感じやすいんですよね。
この記事では、
COSORIで特に失敗しやすい食材をランキング形式で紹介しつつ、
それぞれの成功のコツもまとめていきます。
COSORIで失敗しやすい食材ランキング
第1位：冷凍フライドポテト
「外がカリッとしない」「ベチャっとする」
この悩み、いちばん多いのが冷凍ポテトです🍟
原因は、
・もともと水分が多い
・表面が薄く、仕上がりが熱風の当たり方に左右されやすい
・量や重なり方で加熱ムラが出やすい
特に、ポテトを詰め込みすぎると熱風がうまく循環せず、蒸れやすくなるのが失敗ポイント。
👉 カリッと仕上げるコツや、実際にうまくいった調理手順はこちらで詳しくまとめています
＞＞COSORIノンフライヤーで冷凍フライドポテトの簡単レシピは？カリカリになる？
第2位：衣の厚い唐揚げ
唐揚げは一見うまくいきそうですが、
衣が厚いタイプは中が生っぽい・外だけ焦げる失敗が出やすいです。
原因は、
- 温度が高すぎる
- 途中でひっくり返していない
COSORIは火力が強いので、
最初から高温にすると衣だけ先に色づきがち。
👉 唐揚げの衣別の違いは
「COSORIノンフライヤーで唐揚げ粉・衣別サクサク比較」で解説しています。
第3位：白身魚・切り身魚
魚は、
- 水分が多い
- 身が崩れやすい
- 皮が焦げやすい
というトリプルコンボ🐟
特に切り身は、
置き方と温度設定を間違えると失敗しやすいです。
👉 焼き魚が安定しない人は
「COSORIノンフライヤーで魚の切り身を焦がさずふっくら焼くコツ」
を先に読むのがおすすめ。
第4位：パン・リベイク系
パンは、
- 表面だけ固くなる
- 中が温まらない
という失敗が多め。
これは温度が高すぎるのが原因です。
👉 リベイク向けの設定は
「COSORIノンフライヤーで『焼きたてパン風』にリベイクする方法」
で詳しくまとめています。
第5位：水分の多い野菜
蒸し野菜は簡単そうに見えて、
実は温度と時間の調整が難しい食材。
👉 放置調理したい人は
「COSORIノンフライヤーでほったらかし蒸し野菜」
を参考にすると失敗しにくいです。
なぜ失敗する？共通する原因
ここまで見てきた失敗食材には、共通点があります。
- 温度設定が合っていない
- 風の通り道を遮っている
- 途中で様子を見ていない
特に温度調整については、
「COSORIノンフライヤーの火力・温度が合わない時の調整テクニック」
で詳しく解説しています。
まとめ
COSORIノンフライヤーは、
「何でも同じ設定」で使うと失敗しやすいですが、
食材ごとのクセを知るだけで一気に安定します。
失敗したと感じたときは、
✔ 食材の特性
✔ 温度
✔ 置き方
この3つを見直すだけでOK。
うまくいかない＝向いていない、ではありません😊
COSORIは、ちょっとした調整で化ける調理家電です。
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