COSORIノンフライヤーでステーキは美味しく焼ける？実際に厚さ別で焼いてみた結果【6L使用】

「ノンフライヤーでステーキって本当に美味しいの？」
正直、最初は半信半疑でした。

でも実際にCOSORIの6Lで何パターンか試してみたところ、
想像以上に満足度が高く、これはアリという結論に。

今回は、
・2cm厚ステーキ
・1cm厚ステーキ
を実際に焼き比べた結果と、
ノンフライとグリルの違いについても正直にまとめます。

結論として、COSORIの6Lノンフライヤーでもステーキは美味しく焼けますが、厚みによってモードと温度を使い分けるのがコツです。

今回使用した条件（共通）

※これは中まで均一に火を通すために重要です。

※正直なところ、ここはグリルを選んだ方が良かったかも？とも思いました。
ただ、調理をスタートしてしまった後だったので、
「まあ今回はこのままいってみよう」とノンフライで最後まで進めています。

👉 結果的には、ちょうどいいミディアム加減に仕上がりました。
中はきれいなピンク色で、火の入りすぎもなく、食べてみると満足感あり。

ただ、
表面の焼き色をしっかり付けたい場合は、やはりグリルの方が向いていそう
という印象も残りました。

次は、
グリル＋より高温（230℃以上）で、
焼き色の出方を比べてみたいなと思っています。

結果：少し焼きすぎ

1cmだと火の入りが早く、
ノンフライ調理では加熱しすぎになりやすいと感じました。

結果：焼き色は控えめだが、味は◎

見た目の焼き色はあまり変わりませんでしたが、
食べてみるとこちらの方が断然おいしい。

表面を短時間で焼いて、
中の水分が抜けすぎていない感じがありました。

1cm厚ステーキは、思っていた以上に焼き色を出すのが難しい…！

もっと高温で短めの時間でやるのがポイントかもしれません♪

今回試してみて感じたのは、

特にステーキは、
高温で一気に表面を焼いて、余熱で中を仕上げる方が
食感もジューシーさも残りやすいです。

今回は220℃まででしたが、
正直「もう一段階焼き色が欲しい」と感じました。

なので次回は、

このあたりを検証して、
ノンフライヤーでどこまでステーキを攻められるかを調べてみる予定です🔥

フライパンでステーキを焼くと、

これが正直めんどくさい…。

その点、ノンフライヤーなら
バスケットと網を洗うだけ。

この手軽さを考えると、
「平日のステーキ」はもうノンフライヤーでいいかも、と思いました。

次は230℃以上のグリル検証をして、
さらにベストな焼き方を探していきます。