COSORIノンフライヤーで
手羽元のローストチキンを作ってみました🍗✨
オーブンを使うほどでもないし、
フライパンだと油ハネや後片付けがちょっと面倒…。
そんなときにノンフライヤーで作ったら、
外はこんがり、中はジューシーで想像以上にラクでした。
今回は、
6LのCOSORIノンフライヤーで手羽元12本を一気に作ったレシピを紹介します。
下味も難しい工程なしなので、
「初めてノンフライヤーで肉料理を作る」という人にもおすすめです◎
材料（2〜3人分くらい）
- 手羽元：12本
- 塩・こしょう：適量
【下味用】
- 醤油：大さじ2
- みりん：大さじ2
- 酒：大さじ2
- おろしにんにく：お好み
- おろししょうが：お好み
👉 にんにく・しょうがはチューブでもOKです◎
下準備｜下味をつけるだけでOK
1️⃣ 手羽元にフォークで数か所穴を開ける
→ 味がしみ込みやすくなります
2️⃣ 塩・こしょうをふって軽くもみ込む
3️⃣ 保存袋に下味用の調味料をすべて入れる
4️⃣ 手羽元を入れてしっかり揉み込む
5️⃣ 30分〜1時間ほど漬け込む
時間がないときは30分でもOKですが、
余裕があれば1時間くらい置くとより味がしっかりします😊
COSORIノンフライヤーでの焼き方（6L）
今回は 余熱なし で作っています。
手順
1️⃣ バスケットに手羽元を並べる
※重なりすぎないように注意
2️⃣ 【ロースト】モード
180℃・15分 でスタート
3️⃣ 10分経ったら一度バスケットを引き出す
4️⃣ 保存袋に残っている漬けダレを、ハケなどで手羽元の表面に塗る
5️⃣ バスケットを戻し、フタを閉めて残り時間を加熱する
👉 途中でタレを塗ることで、
照りが出てロースト感がアップします✨
最初からタレを全部入れないので、焦げにくいのもポイントです。
焼き上がりのポイント
- 表面はこんがり
- 中までしっかり火が通ってジューシー
- オーブンより後片付けがラク
6Lサイズなので、
手羽元12本でも余裕をもって並べられました◎
※量が多い場合は、
途中で並び替えると焼きムラ防止になります。
実際に作ってみた感想
・油をほとんど使わないのに、皮はパリッと
・フライパン調理よりキッチンが汚れにくい
・子どもも食べやすい味付け
「今日はちょっと楽したいけど、
ちゃんとしたおかずを出したい」
そんな日にちょうどいいレシピでした😊
COSORI 6Lで作るときの注意点
- 手羽元を詰め込みすぎない
- 軽く隙間をあけて並べる
- タレは最初から全部入れない（焦げ防止）
このあたりを意識すると失敗しにくいです◎
まとめ｜手羽元ローストはノンフライヤーと相性◎
COSORIノンフライヤーがあれば、
- 下味をつける
- 並べてスイッチON
- 途中でタレを塗るだけ
で、
簡単に手羽元ローストチキンが完成します🍗✨
6Lモデルなら量も作りやすいので、
家族分まとめて作りたい人にもおすすめです。
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