COSORIノンフライヤーで魚のフライ・グリル焼き｜部位別温度表まとめ

COSORIノンフライヤーは「揚げ物専用」と思われがちですが、
実は魚料理こそ相性がいい家電です。

・油ハネなし
・グリルもフライも放置OK
・身がふっくら、皮は香ばしく仕上がる

この記事では、
魚の部位別にベストな温度と時間を一覧表でまとめつつ
フライ・グリルそれぞれの失敗しにくいコツも解説します。

COSORIで魚料理がうまくいく理由

COSORIノンフライヤーは、
360°熱風循環で一気に表面を焼き固めるため、

というメリットがあります。

特に
白身魚・切り身魚・皮つき魚は仕上がりの差が出やすいです。

魚の種類・部位	温度	時間	ポイント
白身魚（たら・カレイ）	200℃	7〜8分	衣は薄め＋軽く油スプレー
鮭フライ（切り身）	200℃	8〜9分	途中で一度裏返す
アジフライ	200℃	8分前後	パン粉は粗めが◎

👉 油は「塗る or スプレー」が基本
👉 予熱ありの方が衣がサクッと仕上がる

魚の種類・部位	温度	時間	ポイント
塩鮭（切り身）	180℃	8分	表面に薄く油を塗る
サバ（半身）	190℃	9〜10分	皮目を上にして焼く
白身魚（そぎ切り）	180℃	7分	火を入れすぎない

👉 焼き色が足りなければ＋1分ずつ調整
👉 皮はパリッ、身はふっくらが正解

油で揚げないのに、
外サク・中ふわに仕上がります。

① 油を完全に抜かない
→ 表面に薄く塗るだけでOK

② 高温×短時間が基本
→ 低温長時間は水分が抜けやすい

③ 詰め込みすぎない
→ 重なると蒸し焼きになる

この3つだけ守れば、失敗率かなり下がります。

COSORIノンフライヤーがあれば、

魚料理のハードルが一気に下がります。

まずは
👉 塩鮭 or 白身魚フライ
この2つから試すのがおすすめです🐟✨